神座が“氷入りラーメン”を販売します。
今年、創業40周年を迎えるラーメンチェーン「どうとんぼり神座」。節目の年に新たな挑戦として売り出すのが「澄みきりお出汁の冷たいおいしいラーメン」。スープに氷がのった見た目からもひんやりと冷たさを感じる一品です。
神座で冷たいラーメンは過去にも販売していましたが、今回開発にあたったのは定番の「おいしいラーメン」の冷たいメニュー。
社長も立ち合い、500回以上の試作を重ねて完成させた集大成のメニューだといいます。
（理想実業 布施真之介社長）「10年以上ずっとやっていると思う。どうしても『おいしいラーメン』をそのまま冷たくしたものにはたどり着けていない」
そのお味は…
（河西美帆アナウンサー）「温かいラーメンに比べて味は近いですが、ちょっと塩味が夏用という感じがするので、汗をかいた日とかはこれが食べたくなりますね」
（理想実業・マーケティング本部 小林沙弥さん）「ごくごく飲めるスープというのが一番のコンセプトですが、白菜をあえて生で使ったり、チャーシューをあぶって香ばしさを出してより食べやすくしたりとか、工夫を凝らしております」
神座の「冷たいおいしいラーメン」は7月1日（水）から9月17日（木）までの期間限定での販売です。
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