現地の職人・料理人が20人以上来日！阪急うめだ本店で「イタリアフェア」　世界中の美食家が訪れる名店のオーナーシェフも！？　5月25日（月）まで開催

　5月20日、阪急うめだ本店で「イタリアフェア」がスタート！去年よりも売り場面積を広げて、グルメ・スイーツ・酒などの店が過去最大級の約90店舗大集結しています。

　特に注目は南イタリアの美食！世界中の美食家がその味を求めて訪れるという名店「アンティキ サポーリ」。このイベントのためイタリアから来日したオーナーシェフ、ピエトロ・ジートさん自ら腕をふるう料理が味わえます！

　（オーナーシェフ　ピエトロ・ジートさん）「プーリア州の郷土料理は地中海ダイエットといわれるほど、たくさんの野菜を使った健康的なものが多いです」

　甘いひとときに欠かせない南イタリアのスイーツも！

　暑い時期にピッタリなのがシチリア島発祥、ザクザクとした氷の粒の食感が特徴の「グラニータ」！現地で「グラニータの女王」と呼ばれる氷菓職人、ジョバンナさんも来日。

　現地では朝食としてパンに浸して食べる習慣があるそうです。

　さらに、日本初登場となるスイーツが味わえるイートインコーナーも！

　（オーナーシェフ　アンドレア・パンサさん）「『デリツィア アル リモーネ』というアマルフィで有名な伝統菓子です。ケーキの材料レモンは私たちの農場でつくっています」

　（清水麻椰アナウンサー）「レモンの爽やかさだけではなく、皮の渋みまで感じる。すごくフレッシュでおいしいです」

　催事の担当者に「イタリアフェア」のポイントを聞きました。

　（阪急うめだ本店・企画担当　高橋寛さん）「今年一番力を入れたポイントは、少しでも現地の空気を感じていただきたいと思い、南イタリアから20人以上の職人・料理人を招いています。（Q会場内ではイタリア語が聞こえてきますね？）そういったコミュニケーションを楽しんでいただければと思います」

　阪急うめだ本店の「イタリアフェア」は5月25日（月）までです。