グミ市場の広がりを受け、製菓メーカーのＵＨＡ味覚糖が「進化系グミ」を発売です。
３月４日、ＵＨＡ味覚糖は本社で開いた新商品発表会で、キャンディーで表面をコーティングした新食感のグミ「グミだま」を４月６日に新発売すると発表しました。
（ＵＨＡ味覚糖 塚本慎平リーダー）「最大の特徴はかんだ瞬間の心地よい食感の変化だと思います。かんだ瞬間にパリッと砕けて、中からもちもちとしたグミが顔を出すという商品になっています」
実はいま空前のグミブーム。ある調査では２０１７年以降、ハードキャンディーの売り上げはほとんど横ばい、ガムの売り上げは下がっているのに対し、グミの売り上げは６年間で１．７倍と急上昇しています。
ＵＨＡ味覚糖は約７０億円を投じ、奈良県内の工場に新たな施設を設けるなどグミの生産拡大に力を入れるとしています。
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