うどんの 店「博多やりうどん」は、1967年に、 西日本鉄道の 駅の中に できました。
いちばん 多いとき、店は 北九州市や 福岡市などに 17 ありました。
今は、3つです。
野菜の「ごぼう」の 長い 天ぷらを のせた うどんが 有名です。
西日本鉄道は、「博多 やりうどん」の 店を、7月ごろに 香港に 出すと 発表しました。
外国に 店を 出すのは 初めてです。
香港だけの 特別な 料理も 出す 予定です。
会社の人は「長い間、 福岡で 愛された 味を、外国に 広げたいです」と 話しました。
元の 記事は こちら
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