2024 Oct 01 , by:
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魚沼コシヒカリを抑え『1位』となったのは…? お米も値上がりしています。
“新米”が続々と出回り始めるなか、「価格」・「味」・「特徴」の観点から、お店で今買えてコスパの良い『新潟県産の新米』をランキング! 「値段・味などを総合して、コストパフォーマンスから選びました」 新潟市東区にある農産物直売所『百笑市場』の早川典孝社長が「米飯食味評価士」の資格を活かし、さらには売り上げや通販サイトのレビューをもとにランク付けしたものです。 まず7位は『こしいぶき』(5kg・税込3110円)
コシヒカリと比べて食味などは1ランク下ですが、コシヒカリに負けない甘さで粘りは抑えめ。サッパリ食感が好きな若い世代に人気です。 6位は『ミルキークイーン』(5kg・税込3326円)
コシヒカリよりモチモチ!でも粒はしっかり。
冷凍してもモッチリ感が残るということです。 5位は「県産コシヒカリ」いわゆる『一般コシ』
特に下越地方のものが人気です。
【百笑市場 早川典孝社長】
「魚沼や有名な産地に負けないくらいの食味を持ったお米です。価格以上の食味」
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